Η μεταγραφή του 24χρονου εξτρέμ που προορίζεται για αντι-Βάις αναμένεται να κοστίσει περίπου 2.500.000 ευρώ.

Την μεταπήδηση του Ερνάν Πέρες επιβεβαίωσε και ο ισπανικός Τύπος τονίζοντας πως θα συνεχίσει την καριέρα του στους πρωταθλητές Ελλάδας.

Το συμβόλαιο του Παραγουανού διεθνή με την Βιγιαρεάλ ολοκληρωνόταν το καλοκαίρι με τον Ολυμπιακό να προχωρά στην απόκτηση του με μεταγραφή και όχι με την μορφή δανεισμού.

Στις 30 Ιουλίου 2009, ο Πέρες υπέγραψε συμβόλαιο πενταετούς διάρκειας με την Βιγιαρεάλ. Ο 24χρονος δεξιός εξτρέμ πήρε προαγωγή για την πρώτη ομάδα της Βιγιαρεάλ την σεζόν 2011/12.

Με την εθνική Παραγουάης έλαβε το βάπτισμα του πυρός το 2010, ενώ πήρε μέρος και στο Κόπα Αμέρικα 2011 που διεξήχθη στην Αργεντινή.