Τερμάτισες και σου δίνουν μπανάνα; Αυτός είναι ο λόγος
Αν έχεις τρέξει σε αγώνα, πιθανότατα έχεις βρει να σε περιμένει στον τερματισμό η μπανάνα, η οποία βρίσκεται εκεί για συγκεκριμένο ρόλο.
Τερματίζεις έναν αγώνα, παίρνεις το μετάλλιό σου, νερό και σχεδόν πάντα… μια μπανάνα.
Μετά από ένα 5άρι, 10άρι ή έναν μεγαλύτερο αγώνα, το σώμα σου έχει καταναλώσει ενέργεια και χρειάζεται να ξεκινήσει την αποκατάσταση. Η μπανάνα προσφέρει έναν συνδυασμό που είναι ιδιαίτερα πρακτικός εκείνη τη στιγμή: υδατάνθρακες για την αναπλήρωση ενέργειας, κάλιο και άλλα μικροθρεπτικά συστατικά, ενώ μπορείς να τη φας αμέσως, χωρίς καμία προετοιμασία.
Έχει αρκετούς υδατάνθρακες για μετά το τρέξιμο
Αυτός είναι ένας από τους βασικούς λόγους. Μια μέτρια μπανάνα περιέχει περίπου 27 γραμμάρια υδατανθράκων, εκ των οποίων ένα σημαντικό μέρος είναι φυσικά σάκχαρα.
Οι υδατάνθρακες είναι σημαντικοί μετά από παρατεταμένη άσκηση, καθώς βοηθούν στην αναπλήρωση του γλυκογόνου που χρησιμοποιούν οι μύες κατά τη διάρκεια του τρεξίματος.
Με απλά λόγια, μετά τον τερματισμό η μπανάνα σού δίνει ένα εύκολο και γρήγορο “καύσιμο” για να ξεκινήσει η διαδικασία αποκατάστασης.
Και αυτός είναι ένας λόγος που μπορεί να προτιμηθεί από ένα φρούτο με μικρότερη ποσότητα υδατανθράκων ανά συνήθη μερίδα.
Το κάλιο είναι ένα ακόμη πλεονέκτημα
Η μπανάνα είναι γνωστή για την περιεκτικότητά της σε κάλιο. Μια μέτρια μπανάνα περιέχει περίπου 422 mg καλίου, ενός ηλεκτρολύτη που συμμετέχει στη φυσιολογική λειτουργία των μυών και του νευρικού συστήματος.
Αυτό όμως, δεν σημαίνει ότι η μπανάνα είναι “φάρμακο” για τις κράμπες. Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωσή της μετά την άσκηση δεν αυξάνει αρκετά γρήγορα το κάλιο στο αίμα ώστε να αντιμετωπίσει μια οξεία κράμπα.
Άρα, το κάλιο είναι ένα χρήσιμο χαρακτηριστικό της μπανάνας, αλλά δεν είναι ο λόγος για να τη θεωρούμε λύση στις κράμπες.
Δεν είναι μόνο το κάλιο και η ζάχαρη
Η μπανάνα προσφέρει επίσης βιταμίνη Β6, φυτικές ίνες, βιταμίνη C και διάφορες φυτικές ενώσεις, μεταξύ άλλων πολυφαινόλες και καροτενοειδή.
Μάλιστα, σε μελέτες σε αθλητές, η μπανάνα έχει συγκριθεί με αθλητικά ποτά ως πηγή υδατανθράκων. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι μπορεί να λειτουργήσει ως αποτελεσματική πηγή υδατανθράκων χωρίς να υπάρχει απαραίτητα διαφορά στην απόδοση σε συγκεκριμένες συνθήκες άσκησης.
Άρα, δεν είναι απλώς “ένα φρούτο με ζάχαρη”.
Δεν υπάρχει ένας κανόνας
Δεν υπάρχει ωστόσο, κάποιος κανόνας που λέει ότι μετά το τρέξιμο πρέπει να φας μπανάνα και ότι ένα μήλο ή ένα πορτοκάλι δεν θα σε βοηθήσει.
Η μπανάνα απλώς συγκεντρώνει σε ένα πολύ πρακτικό πακέτο υδατάνθρακες, κάλιο, μικροθρεπτικά συστατικά και ευκολία κατανάλωσης. Αυτός ο συνδυασμός την κάνει ιδιαίτερα βολική για τον τερματισμό ενός αγώνα.
Αν όμως έχεις κάνει έναν απαιτητικό αγώνα, η μπανάνα από μόνη της δεν αποτελεί πλήρη αποκατάσταση. Χρειάζεσαι επίσης υγρά και, ανάλογα με την προσπάθεια και το πότε θα ξανατρέξεις, ένα γεύμα που να περιλαμβάνει και πρωτεΐνη.
Την επόμενη φορά λοιπόν που θα περάσεις τον τερματισμό και κάποιος θα σου δώσει μια μπανάνα, θα ξέρεις γιατί βρίσκεται εκεί.
Δεν είναι επειδή είναι απλώς το “φρούτο των δρομέων”. Είναι επειδή προσφέρει υδατάνθρακες για την αναπλήρωση ενέργειας, κάλιο και άλλα θρεπτικά συστατικά, ενώ είναι από τα πιο εύκολα τρόφιμα που μπορείς να φας αμέσως μετά τον αγώνα.
Και, φυσικά, χωρίς να χρειάζεται να ψάξεις… πιρούνι.