Πόσες θερμίδες έχει ο καφές που πίνεις;
Ο σκέτος καφές μπορεί να έχει ελάχιστες θερμίδες, όμως η ζάχαρη, το γάλα και τα υπόλοιπα υλικά μπορούν να μετατρέψουν το καθημερινό σου ρόφημα σε ένα αρκετά διαφορετικό θερμιδικά ποτήρι.
Για πολλούς, η ημέρα δεν ξεκινά χωρίς καφέ. Ελληνικός, espresso, cappuccino, freddo, latte ή κάποιος πιο γλυκός και “πειραγμένος” συνδυασμός, ο καφές έχει γίνει μέρος της καθημερινότητας.
Όταν όμως προσπαθείς να προσέξεις τη διατροφή σου, υπάρχει ένα ερώτημα που αξίζει να κάνεις: πόσες θερμίδες έχει τελικά ο καφές που πίνεις;
Η απάντηση εξαρτάται κυρίως από το τι προσθέτεις σε αυτόν. Γιατί ο ίδιος ο καφές έχει πολύ λίγες θερμίδες. Η μεγάλη διαφορά έρχεται από τη ζάχαρη, το γάλα, τις κρέμες και τα σιρόπια.
Ελληνικός καφές
Ένας σκέτος ελληνικός καφές έχει ελάχιστες θερμίδες, συνήθως περίπου 2-5 θερμίδες ανά φλιτζάνι, ανάλογα με την ποσότητα του καφέ.
Αν τον πίνεις μέτριο, με περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, οι θερμίδες ανεβαίνουν περίπου στις 20-25.
Στον γλυκό, με δύο κουταλάκια ζάχαρη, μπορεί να φτάσει περίπου τις 35-45 θερμίδες. Άρα, στον ελληνικό, η βασική διαφορά δεν βρίσκεται στον καφέ αλλά στη ζάχαρη.
Espresso
Ο espresso είναι επίσης από τους καφέδες που έχουν ελάχιστες θερμίδες όταν καταναλώνεται σκέτος. Ένα μονό espresso έχει περίπου 2-5 θερμίδες.
Με ένα κουταλάκι ζάχαρη, υπολόγισε περίπου 20 θερμίδες, ενώ με δύο κουταλάκια περίπου 35-40 θερμίδες.
Αυτός είναι και ένας από τους λόγους που ο σκέτος espresso δύσκολα επηρεάζει σημαντικά το ημερήσιο θερμιδικό σου σύνολο.
Cappuccino
Εδώ τα πράγματα αλλάζουν, επειδή μπαίνει στο παιχνίδι το γάλα. Ένας cappuccino με γάλα μπορεί να κυμαίνεται περίπου στις 70-100 θερμίδες, ανάλογα με την ποσότητα και το είδος του γάλακτος.
Αν τον προτιμάς μέτριο, πρόσθεσε περίπου 20 θερμίδες από τη ζάχαρη. Έτσι, ένας cappuccino μπορεί εύκολα να φτάσει περίπου τις 90-120 θερμίδες.
Αν είναι γλυκός, οι θερμίδες ανεβαίνουν ακόμη περισσότερο.
Freddo espresso
Ο freddo espresso είναι από τις πιο “ελαφριές” επιλογές, εφόσον δεν συνοδεύεται από πολλή ζάχαρη.
Σκέτος έχει περίπου 5 θερμίδες ή και λιγότερες. Με ένα κουταλάκι ζάχαρη μπορεί να φτάσει περίπου τις 20-25 θερμίδες, ενώ με δύο περίπου 35-45 θερμίδες.
Οπότε, αν πίνεις καθημερινά freddo espresso και προσέχεις τις θερμίδες, η ζάχαρη είναι το βασικό σημείο που χρειάζεται να υπολογίζεις.
Freddo cappuccino
Ο freddo cappuccino περιέχει γάλα ή αφρόγαλα, επομένως είναι πιο θερμιδικός από έναν freddo espresso. Ανάλογα με την ποσότητα και το είδος του γάλακτος, ένας freddo cappuccino μπορεί να βρίσκεται περίπου στις 60-100 θερμίδες.
Με τη ζάχαρη, το σύνολο μπορεί εύκολα να ξεπεράσει τις 100 θερμίδες.
Latte
Ο latte είναι ένας από τους καφέδες που μπορούν να προσθέσουν περισσότερες θερμίδες στην ημέρα σου χωρίς απαραίτητα να το αντιλαμβάνεσαι.
Ο λόγος είναι απλός: περιέχει αρκετά μεγαλύτερη ποσότητα γάλακτος. Ένα latte μπορεί να κυμαίνεται περίπου στις 100-150 θερμίδες, ανάλογα με το μέγεθος και το γάλα που χρησιμοποιείται.
Αν προσθέσεις ζάχαρη, σιρόπι ή κάποια γλυκιά γεύση, το θερμιδικό περιεχόμενο μπορεί να αυξηθεί σημαντικά.
Και τι γίνεται με τον στιγμιαίο ή τον φίλτρου;
Και εδώ ισχύει ο ίδιος κανόνας. Ο στιγμιαίος καφές, όταν καταναλώνεται σκέτος, έχει ελάχιστες θερμίδες. Με ζάχαρη, υπολόγισε περίπου 20-40 θερμίδες, ανάλογα με την ποσότητα.
Ο καφές φίλτρου σκέτος βρίσκεται επίσης πολύ χαμηλά θερμιδικά, συνήθως γύρω στις 2-5 θερμίδες ανά φλιτζάνι. Αν προσθέσεις ζάχαρη ή γάλα, φυσικά το σύνολο ανεβαίνει.
Ο “ένοχος” δεν είναι πάντα ο καφές. Αν υπάρχει ένα συμπέρασμα που αξίζει να κρατήσεις, είναι ότι δεν χρειάζεται να φοβάσαι τον ίδιο τον καφέ.
Ένας σκέτος espresso, ελληνικός ή φίλτρου έχει ελάχιστες θερμίδες. Η εικόνα αλλάζει όταν αρχίζεις να προσθέτεις ζάχαρη, γάλα, κρέμες, σαντιγί, σιρόπια ή άλλα γλυκά συστατικά.
Κι αυτό έχει μεγαλύτερη σημασία όταν ο καφές δεν είναι ένας την ημέρα αλλά δύο ή τρεις. Ένας καφές των 100 θερμίδων μπορεί να μη φαίνεται σημαντικός. Αν όμως καταναλώνεται δύο φορές καθημερινά, μιλάμε πλέον για περίπου 200 θερμίδες μόνο από τα ροφήματα.
Ο καφές μπορεί να παραμείνει κανονικά στην καθημερινότητά σου ακόμη κι αν προσέχεις το βάρος ή τη διατροφή σου. Αυτό που αξίζει να κοιτάξεις δεν είναι μόνο ποιον καφέ επιλέγεις, αλλά τι βάζεις μέσα σε αυτόν και πόσο συχνά τον πίνεις.