Το ρόφημα που ενυδατώνει περισσότερο και από το νερό

Η Ελλάδα βρίσκεται (και φέτος) στο στόχαστρο των υψηλών θερμοκρασιών. Ο καύσωνας δεν αστειεύεται, και όσοι συνεχίζουν την άσκηση ή απλώς κυκλοφορούν σε ανοιχτούς χώρους, ξέρουν καλά τι σημαίνει αφυδάτωση.

Νερό, φυσικά. Αλλά υπάρχει ένα ρόφημα που δεν είναι μόνο ενυδατικό, αλλά και θρεπτικό, ελαφρύ και καλοκαιρινό: το smoothie καρπουζιού με αγγούρι και δυόσμο.

Γιατί είναι πιο ενυδατικό από το νερό;

Πολύ απλά: το καρπούζι και το αγγούρι είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου νερό (πάνω από 90%), αλλά περιέχουν επίσης φυσικά σάκχαρα, κάλιο, μαγνήσιο και αντιοξειδωτικά.

Ο συνδυασμός αυτών των στοιχείων βοηθά το σώμα όχι απλώς να δεχτεί τα υγρά, αλλά να τα κρατήσει, ενισχύοντας την ενυδάτωση σε κυτταρικό επίπεδο.

Επιπλέον, το smoothie έχει και κάτι που δεν έχει το νερό: γεύση.

Αυτό σημαίνει ότι έχεις περισσότερες πιθανότητες να το πιείς με ευχαρίστηση, ακόμα και όταν έχεις ήδη βαρεθεί να πίνεις μπουκάλι μετά το μπουκάλι.

iStock

Η συνταγή που σώζει τα καυτά μεσημέρια

Υλικά:

• 2 φλιτζάνια καρπούζι (χωρίς κουκούτσια)
• 1/2 αγγούρι, καθαρισμένο
• 5-6 φυλλαράκια δυόσμου
• Χυμός από 1/2 λάιμ ή λεμόνι
• 1 πρέζα αλάτι (ναι, βοηθά στην κατακράτηση υγρών με ισορροπημένο τρόπο)
• Λίγα παγάκια

Εκτέλεση:

Χτυπάς όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένα δροσιστικό, ελαφρύ και απολύτως ενυδατικό smoothie.

Αν θες, προσθέτεις και λίγο νερό καρύδας για ακόμα περισσότερους ηλεκτρολύτες.

Γιατί να το προτιμήσεις;

• Ενυδατώνει βαθύτερα από το απλό νερό
• Έχει φυσικά ηλεκτρολύτες, χωρίς πρόσθετα
• Είναι καλοκαιρινό, δροσιστικό και σε κρατά σε φόρμα
• Βοηθά την αποκατάσταση μετά την προπόνηση
• Δεν χρειάζεται ζάχαρη ή επεξεργασμένα συστατικά

Όταν λοιπόν, ο ήλιος βαράει κι ο ιδρώτας δεν σταματά, ένα φυσικό, δροσιστικό smoothie σαν αυτό μπορεί να κάνει τη διαφορά.