Πότε ο καφές βοηθάει και πότε σε αφυδατώνει

Ο ήλιος καίει, ιδρώνεις με το παραμικρό, αλλά εσύ δεν μπορείς να ξεκινήσεις τη μέρα σου χωρίς καφέ.

Είτε είναι παγωμένος espresso, είτε το αγαπημένο σου freddo, ο καφές παραμένει το πιο δημοφιλές “καύσιμο”, ακόμη και μέσα στον καύσωνα.

Είναι όμως, πραγματικά βοηθητικός όταν η θερμοκρασία αγγίζει τους 35+ βαθμούς; Ή μήπως τελικά ενισχύει την αφυδάτωση και κάνει το σώμα σου να υποφέρει περισσότερο;

Η απάντηση δεν είναι τόσο απλή. Εξαρτάται από τον τρόπο, την ποσότητα και τον χρόνο κατανάλωσης.

Για χρόνια υπήρχε η πεποίθηση ότι η καφεΐνη είναι διουρητική κι άρα ο καφές προκαλεί αφυδάτωση.

Νεότερες μελέτες όμως, δείχνουν ότι σε άτομα που πίνουν τακτικά καφέ, το σώμα συνηθίζει την καφεΐνη και δεν έχει έντονη διουρητική απόκριση.

Αυτό σημαίνει ότι ο καφές δεν αφυδατώνει απαραίτητα, αλλά:

• Όταν καταναλώνεται σε υπερβολή, ειδικά σε συνθήκες καύσωνα, μπορεί να επιβαρύνει το σύστημα.
• Αν τον πίνεις χωρίς να καταναλώνεις αρκετό νερό, τότε πράγματι μπορεί να συμβάλει σε ελαφριά αφυδάτωση.

Πότε βοηθάει

• Το πρωί, πριν από προπόνηση, σε μέτρια ποσότητα, ο καφές μπορεί να ενισχύσει τη συγκέντρωση και την απόδοση.
• Σε μικρές δόσεις μέσα στη μέρα, λειτουργεί ως φυσικό “boost”, χωρίς να επηρεάζει έντονα την ενυδάτωση.
• Όταν τον συνδυάζεις με νερό, βοηθάς το σώμα σου να επεξεργαστεί την καφεΐνη χωρίς πρόβλημα.

Πότε να τον αποφεύγεις

• Κατά τη διάρκεια ή αμέσως μετά από έντονη άσκηση σε ζέστη, γιατί το σώμα ήδη έχει χάσει υγρά.
• Αν δεν έχεις πιει αρκετό νερό μέσα στη μέρα — ο καφές δεν υποκαθιστά την ενυδάτωση.
• Όταν αισθάνεσαι ήδη εξάντληση ή σημάδια αφυδάτωσης (πονοκέφαλος, ζάλη, ξηροστομία).

Τι να προτιμήσεις αντί για καφέ

• Νερό με λίγες σταγόνες λεμόνι και δυόσμο
• Cold brew με χαμηλή οξύτητα και λίγη καφεΐνη
• Ρόφημα με ηλεκτρολύτες (φυσικά ή ενισχυμένα)
• Smoothie με φρούτα και λίγο πράσινο τσάι για ένα δροσερό εναλλακτικό wake-up boost

Ο καφές δεν είναι εχθρός της ενυδάτωσης, αν ξέρεις πώς να τον χρησιμοποιήσεις.

Τις μέρες με υψηλές θερμοκρασίες, δώσε προτεραιότητα στο νερό, και απόλαυσε τον καφέ σου σαν συνοδευτικό, όχι σαν κύρια πηγή “ενέργειας”.

Γιατί το σώμα σου χρειάζεται κάτι παραπάνω από καφεΐνη για να ανταπεξέλθει στη ζέστη.