Λωτός: Η υπερτροφή του χειμώνα που ενισχύει ανοσοποιητικό, ενέργεια και διάθεση
Ο λωτός επιστρέφει κάθε χειμώνα και παρότι συχνά τον προσπερνάμε είναι ένα από τα πιο θρεπτικά φρούτα της εποχής, ένα πραγματικό superfood που μπορεί να απογειώσει την υγεία σου.
Ο χειμώνας είναι η περίοδος που το ανοσοποιητικό μας χρειάζεται ενίσχυση, η ενέργειά μας πέφτει και η διάθεση επηρεάζεται από το κρύο και την έλλειψη ηλιοφάνειας.
Σε αυτή την εποχή, ο λωτός, ένα φρούτο που πολλοί συνδέουν με την ελληνική παράδοση και τα παιδικά χρόνια, κάνει την εμφάνισή του στα μανάβικα και υπενθυμίζει ότι, κάποιες φορές, οι πιο ισχυρές υπερτροφές βρίσκονται δίπλα μας.
Με γεύση βουτυράτη, χρυσαφένιο χρώμα και πλούσια διατροφική αξία, ο λωτός είναι όσο «χειμωνιάτικος» γίνεται και αξίζει θέση στην καθημερινότητα όσων θέλουν να τρέφονται σωστά.
Ένα φρούτο γεμάτο θρεπτικά συστατικά
Ο λωτός είναι γεμάτος βιταμίνη C, β-καροτένιο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Η περιεκτικότητά του σε τανίνες μειώνεται όσο ωριμάζει, γι’ αυτό και όσο πιο ώριμος τόσο πιο γλυκός και απαλλαγμένος από στυφή γεύση.
Η βιταμίνη C και τα καροτενοειδή ενισχύουν το ανοσοποιητικό — κάτι πολύτιμο τους χειμερινούς μήνες — ενώ οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη σταθεροποίηση του σακχάρου.
Φυσική ώθηση στην ενέργεια
Ο λωτός περιέχει φυσικά σάκχαρα που απελευθερώνονται ομαλά και μπορούν να προσφέρουν άμεση αλλά σταθερή ενέργεια.
Είναι ιδανικός για όσους γυμνάζονται, για όσους χρειάζονται ένα θρεπτικό σνακ στη δουλειά ή για όσους θέλουν μια υγιεινή εναλλακτική αντί για γλυκό.
Αντιοξειδωτικά για καλύτερη διάθεση
Τα αντιοξειδωτικά του λωτού (όπως η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη) φαίνεται πως σχετίζονται με μειωμένο οξειδωτικό στρες, ενώ συμβάλλουν και σε καλύτερη υγεία των ματιών.
Παράλληλα, η φυσική του γλύκα μπορεί να αποτελέσει μια “ψυχολογική” ανάσα το απόγευμα, εκεί που συχνά αναζητάμε κάτι γλυκό για να ανεβάσουμε τη διάθεση.
Ένα φρούτο που χορταίνει
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό και φυτικές ίνες, ο λωτός προσφέρει αίσθηση κορεσμού χωρίς πολλές θερμίδες. Αυτό τον καθιστά ιδανικό για όσους προσπαθούν να ελέγξουν το βάρος τους ή αναζητούν κάτι θρεπτικό που τους κρατάει χορτάτους.
Πώς μπορείς να τον εντάξεις στη διατροφή σου
Δεν χρειάζεται κάτι περίπλοκο: ο λωτός τρώγεται σκέτος με το κουτάλι (όταν είναι πολύ ώριμος), κόβεται σε φέτες για σαλάτες, μπαίνει σε γιαούρτι, γίνεται smoothie ή συνοδεύει βρώμη και granola.
Αρκεί να είναι ώριμος, πορτοκαλί-χρυσαφί και μαλακός στην αφή.