Απόλυτα μεσογειακό χρώμα θα έχει η αναμέτρηση του ΠΑΟΚ με την Ουντινέζε, αφού διαιτητής ορίστηκε ο Ισπανός Αλμπέρτο Ουντιάνο Μαγιένκο.

Πρόκειται για 39χρονο ρέφερι, διαιτητή FIFA από το 2004, ο οποίος πέρυσι είχε σφυρίξει και το παιχνίδι του Άρη με τη Μάντσεστερ Σίτι στο "Κλ. Βικελίδης" και φέτος την αναμέτρηση του Ολυμπιακού με την Άρσεναλ στο "Καραϊσκάκης".

Ο Μαλένκο έχει τον τίτλο του πιο νεαρού ρέφερι που διηύθυνε αναμέτρηση της Πριμέρα Ντιβιζιόν, σε ηλικία 26 ετών (από το 2000). Είναι Κοινωνιολόγος στο επάγγελμα και συμμετείχε ως ο μοναδικός Ισπανός διαιτητής στο τελευταίο Παγκόσμιο Κύπελλο.

Από το 2007 που σφύριξε για πρώτη φορά αγώνα Τσάμπιονς Λιγκ (Μπάγερν-Σπαρτάκ Μόσχας) στην ελίτ των διαιτητών παγκοσμίως. Τέλος, έχει κερδίσει το βραβείο "Don Balon", ως καλύτερος Ισπανός διαιτητής τις σεζόν 2005 και 2007.