Παγκόσμιο Κύπελλο και εθνική Αγγλίας, μια σχέση αγάπης και προσμονής από τη μια ότι μπορεί να "σμίξουν" ξανά ύστερα από 52 χρόνια αποτυχιών, αλλά και απογοήτευσης επειδή συνήθως το κακό αποτέλεσμα είναι αυτό που επικρατεί.

Πικρή αλήθεια, αλλά έτσι έχουν τα πράγματα Το "it's coming home" είναι από τις αγαπημένες ατάκες κάθε φίλου των "τριών λιονταριών", που κάθε φορά περιμένει πως έρχεται η σειρά του, αλλά οι ελπίδες αποδεικνύονται φρούδες. Η πίστη όμως δεν χάνεται ποτέ, έτσι και τώρα στα γήπεδα της Ρωσίας!

Κάθε φορά που παίζει η Αγγλία, είναι στιγμή ιεροτελεστίας. Η ιαχή "Come on England" για τα παιδιά του Γκάρεθ Σαουθγκέιτ ακούγεται σε κάθε γωνιά που χτυπά η αγγλική καρδιά. Τι καλύτερο από το να συνδυαστεί με φαγητό, το οποίο να έχει τις επιρροές του από την χώρα.

Όχι, μη φανταστείτε βραστά λαχανικά και άλλα παρόμοια που όλοι έχουμε στο μυαλό μας, όταν ακούμε τη φράση "αγγλική κουζίνα". Μιλάμε για εύκολες και γρήγορες επιλογές και συνάμα πεντανόστιμες. Πιστέψτε μας, θα τις απολαύσετε και θα συνδυάσετε υπέροχα την γαστρονομία με την προσπάθεια της Αγγλίας για ένα ονειρεμένο Παγκόσμιο Κύπελλο!

Ο τρόπος είναι απλός, γρήγορος και δεν χρειάζεται να είστε chef για να φτιάξετε ωραία και λαχταριστά burgers, σάντουιτς και toasts με... βρετανικό στυλ. Αν έχετε αφράτο ψωμί ΚΑΤΣΕΛΗΣ, το αποτέλεσμα είναι εγγυημένα καλό. Είτε επιλέξετε ψωμί σε μεγαλύτερες φέτες είτε ψωμί για burgers, ο ουρανίσκος σας θα απογειωθεί με το τελικό αποτέλεσμα.

Την ώρα που θα σκοράρει ο Χάρι Κέιν ένα ακόμη γκολ, εσείς μπορείτε να τρώτε ένα burger μπακαλιάρου πανέ με μαγιονέζα garlic mayo. Φρυγάνισμα στο ψωμάκι, προσθέστε το μαρούλι ,την τομάτα και τον μπακαλιάρο και από δίπλα για γαρνιτούρα πατάτες τηγανητές και μουστάρδα dijon.

Όσο, δε, ο Σαουθγκέιτ θα ψάχνει να βγάλει άσους από το μανίκι του, ένα φρυγανισμένο ψωμί του τοστ με τηγανητό αυγό, cheddar και μπέικον θα σας έστελνε στα ουράνια. Φρυγανίστε τις 2 φέτες του τοστ, βάλτε τις ροδέλες τομάτας, το cheddar, τα τηγανητά αυγά και το ψημένο μπέικον. Σκέτη μαγεία...

Πιάστε και μια κρύα μπύρα, βάλτε τη φανέλα των "τριών λιονταριών", καθίστε αναπαυτικά μπροστά στην οθόνη της τηλεόρασής σας και "Come on England"!

Ο ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΔΥΟ ΣΥΝΤΑΓΕΣ:

Burger μπακαλιάρου πανέ με μαγιονέζα garlic mayo ΥΛΙΚΑ Ψωμάκια ΚΑΤΣΕΛΗΣ Μπακαλιάρος, ένα κομμάτι στο μέγεθος μια παλάμης Τομάτα Μαρούλι Αλάτι Πιπέρι ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΕ 1 ασπράδι αυγού Τριμμένη φρυγανιά Αλεύρι Ηλιέλαιο ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΣΚΟΡΔΟΥ 1 σκελίδα σκόρδου 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ Πατάτες τηγανητές Μουστάρδα dijon ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τον μπακαλιάρο από τα κόκαλα και αλατοπιπερώνουμε. Στην συνέχεια τον περνάμε από αλεύρι, το ασπράδι αυγού, την φρυγανιά και τον τηγανίζουμε. Για την μαγιονέζα σκόρδου, καθαρίζουμε το σκόρδο, το βάζουμε στο ελαιόλαδο για περίπου 10 λεπτά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο στην μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Τέλος, για το στήσιμο, φρυγανίζουμε τα ψωμάκια, τα αλείφουμε με την μαγιονέζα, προσθέτουμε το μαρούλι, την τομάτα και τον μπακαλιάρο. Φρυγανισμένο ψωμί του τοστ με τηγανητό αυγό, cheddar και μπέικον ΥΛΙΚΑ Ψωμάκια ΚΑΤΣΕΛΗΣ 2 αυγά 2 φέτες μπέικον 2 φέτες cheddar Προαιρετικά από 2 ροδέλες τομάτας Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο ή βούτυρο για το τηγάνισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Φρυγανίζουμε τις 2 φέτες του τοστ. Στην συνέχεια βάζουμε τις ροδέλες τομάτας, το cheddar, τα τηγανητά αυγά και το ψημένο μπέικον.

ΣΕΦ: Ηλίας Σισμάνης

Photos: Παντελής Ζερβός

Video: Δήμητρα Μπαμπαδήμα